Thành cổ Đại Lý (大理古城)
Dấu ấn của vương quốc Nam Chiếu
Nếu có dịp đặt chân đến tỉnh Vân Nam (云南), Trung Quốc, hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua Thành cổ Đại Lý (大理古城) – một trong những điểm đến mang đậm dấu ấn lịch sử, văn hóa và phong cách kiến trúc cổ kính, từng là trung tâm phồn hoa của vương quốc Nam Chiếu (南诏国) cách đây hơn một nghìn năm.
- Vài nét về lịch sử thành cổ Đại Lý
Thành cổ Đại Lý nằm dưới chân núi Thương Sơn (苍山) và bên hồ Nhĩ Hải (洱海), được xây dựng vào năm 1382 dưới triều Minh. Nhưng dấu ấn sâu sắc nhất gắn liền với thời kỳ vương quốc Nam Chiếu (thế kỷ VIII – IX), khi nơi đây trở thành trung tâm chính trị, kinh tế và văn hóa của khu vực Tây Nam Trung Quốc.
Người ta vẫn gọi Đại Lý là “cổ đô của Nam Chiếu” vì những công trình kiến trúc, hệ thống thành lũy và văn hóa bản địa đều lưu giữ hơi thở của một vương quốc từng hưng thịnh rực rỡ.
- Kiến trúc và nét đẹp văn hóa
Đi dạo trong thành cổ, bạn sẽ bắt gặp những con đường lát đá xanh, những ngôi nhà cổ tường trắng ngói xanh, khung gỗ tinh xảo và giàn hoa giấy rực rỡ. Kiến trúc nơi đây chịu ảnh hưởng đậm nét từ người Bạch (白族) – một dân tộc thiểu số có truyền thống lâu đời tại Vân Nam.
Điểm nhấn nổi bật là cổng thành cổ với những bức tường thành kiên cố, cùng các công trình tôn giáo như Tam tháp chùa Sùng Thánh (崇圣寺三塔) – biểu tượng linh thiêng của Đại Lý.
Ngoài ra, thành cổ còn là nơi hội tụ văn hóa giao thương, bởi Đại Lý xưa kia nằm trên “con đường trà ngựa cổ” (茶马古道) – tuyến thương mại quan trọng nối Trung Quốc với các nước Đông Nam Á.
- Đại Lý trong đời sống hiện đại
Ngày nay, thành cổ Đại Lý không chỉ là điểm du lịch nổi tiếng mà còn là “thiên đường sống chậm”. Khách du lịch thường tìm đến đây để ngắm cảnh, thưởng thức ẩm thực địa phương, nghe tiếng nhạc đường phố và thả mình trong bầu không khí yên bình.
Một số món ăn nổi bật bạn nên thử:
Cơm gà Thái Hồng (黄焖鸡米饭) kiểu Đại Lý: Đây là món ăn dân dã nhưng hương vị đậm đà, gà được hầm cùng xì dầu, ớt, gừng và các loại thảo mộc bản địa,
sau đó ăn kèm cơm trắng nóng hổi. Món ăn có nguồn gốc từ dân tộc Bạch và dần trở thành bữa ăn quen thuộc của người dân địa phương, thể hiện sự mộc mạc nhưng tinh tế trong ẩm thực Đại Lý.
Mì qua kiều (过桥米线) – đặc sản nổi tiếng khắp Vân Nam: Tương truyền món mì này bắt nguồn từ một truyền thuyết về người vợ mang thức ăn cho chồng đang dùi mài kinh sử. Nước dùng nóng hổi, đậm vị, được rót vào tô lớn, sau đó cho các nguyên liệu như thịt gà, trứng, rau và sợi mì gạo mềm dẻo vào. Mì qua kiều không chỉ ngon miệng mà còn gói trọn sự khéo léo và tình cảm trong văn hóa ẩm thực Vân Nam.
Trà Tam Đạo (三道茶) – thức uống mang triết lý “một đời người”: Cốc trà thứ nhất là vị đắng – tượng trưng cho gian nan khởi đầu; cốc thứ hai là vị ngọt – biểu trưng cho thành công và hạnh phúc; cốc thứ ba là hậu vị – đậm đà, lưu luyến, nhắc nhở con người biết trân trọng cuộc đời. Nghi thức uống trà Tam Đạo là nét văn hóa đặc sắc của người Bạch, thường được dùng trong các dịp tiếp khách, lễ hội hay hôn lễ.
- Dấu ấn Nam Chiếu còn mãi
Nhắc đến Đại Lý, người ta không chỉ nghĩ đến một thành phố du lịch, mà còn nhớ về một nền văn minh từng rực rỡ. Những di tích, truyền thuyết và phong tục vẫn còn đó, khiến bất kỳ ai khi ghé thăm đều cảm nhận rõ “dấu ấn Nam Chiếu” chưa bao giờ phai mờ.Đại Lý cổ thành (大理古城) là nơi hội tụ của lịch sử, văn hóa và thiên nhiên, nơi bạn có thể bước đi trong quá khứ, cảm nhận vẻ đẹp hiện tại và suy ngẫm về một nền văn minh đã từng tỏa sáng. Với những ai yêu thích tiếng Trung, văn hóa Trung Hoa và mong muốn hiểu thêm về các vùng đất gắn liền với lịch sử, Đại Lý chắc chắn là điểm đến không thể bỏ lỡ.
